传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
可萌可汉:好评
与其说是客栈,更像是一个家,有种回家的感觉。回来有些天了,一直再想如何去写评价,不是说应该写,而作为消费者自己在做选择时会习惯性去看别人的评论,也希望别人能在看到我的评论去做出选择。到丽江古城的时候已经是傍晚了,琴姐把我们接到客栈办完手续后很自然而然的让我们一起吃饭,我们也就自然而然的没有推脱,几个家常小炒,却是出门在外很多天吃的最暖心,最满足的一顿。第二天不凑巧赶上了一天的雨,只能窝在客栈,同住的几个房间的小朋友大朋友被招呼在了一起,在那一天我学会了两项技能打王者荣耀和抓乌龟,牌运不佳被划上了满脸乌龟,但是却笑的最开心最大声。中午大家围坐在一起厨房里,暖暖的搓了顿腊排骨火锅………出门在外有旅途的疲惫,有烦恼,有心事,在此刻都神奇的化解了。走的时候琴姐正在招呼新的客人入住,但还是凑在我耳朵边说下次带男朋友一起过来哈。好唻,这也许就是丽江的魅力吧,哈哈哈~~~
会员2865:好评
房间很干净,性价比非常高,老板人很好,讲话也很有意思,价格实惠
会员9450:好评
挺精致实惠的房间,老板非常的热情,房间很干净,也没有什么其它的异味,床单被套也挺干净的,睡在上面很舒服,性价比挺高的